Je nach der Fantasie des Patissierchefs variiert das Buffet jeden Tag. Sie werden die lauwarmen Quiches, süße und herzhafte Brioches, hausgemachte Kuchen und viele Arten von Brote vorfinden. Sie können sich frisch zubereitete Eier bestellen, die sofort nach Ihren Wünschen zubereitet werden. Ein frisches Glas italienischer Prosecco begleitet den Aufschnitt oder den in Olivenholz geräucherten Lachs. Frischer Orangen- und Mandarinensaft, sowie Obstsalate und Joghurt. Es mangelt nicht an frischen Toma Käse, von Schaf-und Kuhmilch, die die köstliche ligurische Focaccia begleiten!