Il Bistrot
Per un pranzo di gusto
IL BISTROT
Il Bistrot de la Meridiana Hotel & Golf Resort offre i freschissimi prodotti della piana di Albenga proponendoli in preparazioni semplici e gustose, in un ambiente informale, ma sempre caldo ed accogliente
Aperto tutti i giorni a pranzo, il Bistrot riserva un posto speciale alla tipica cucina del luogo: ravioli con borragine e ricotta, troffie profumate al pesto, minestrone alla ligure, tortini di patate e acciughe, fiori di zucca ripieni... Paté di olive e focaccette calde, panissa ed altre sfiziose specialità vi attendono per un pasto semplice e veloce. Carni e pesci sono spesso preparati “in tocchetto” con l’aggiunta del vino Pigato e delle gustose olive nere taggiasche.
