la cantina
Da più di vent’anni Edmondo Segre seleziona con cura annate e produttori ed ha raccolto nel tempo bottiglie speciali. Dalla degustazione di vini liguri a quelli dei più famosi vigneti italiani: gli appassionati di degustazioni verticali potranno trovare tutte le annate del Solaia, Sassicaia e Tignanello dal 1978 ad oggi, ed impegnarsi a disquisire sull’evolvere del vino attraverso il clima e gli anni.